Одним из основных принципов работы компании «begemot» является обеспечение безопасности и качества пищевой продукции на всей цепи, начиная от фермерских хозяйств и заканчивая потребителем.
Приняты следующие критерии отбора поставщиков мяса:
1. «begemot» работает только с фермерскими хозяйствами, которые сами выращивают скот на собственных угодьях. Никаких посредников!
2. Эти фермерские хозяйства должны быть расположены в Чуйской области.
3. Каждая партия мяса поступает к нам только в виде туши, которая на производстве подвергается вертикальной обвалке, что позволяет сохранять целостность куска каждой из частей и повышает качество готового продукта.
4. Каждая партия мяса поступает с полным набором всех санитарных и ветеринарных документов.
Знакомьтесь - Алиев Бекзад.
Фермерское хозяйство Алиева расположено в селе Буденовка Исык-Атинского района. Свою продукцию он реализует в крупнейших торговых сетях Бишкека. Мясо, поставляемое в «begemot», имеет гарантировано высокое и стабильное качество, что подтверждается всеми необходимыми документы, которыми Алиев сопровождает каждую поставку мяса.